quinta-feira, 4 de agosto de 2016

Mjadra



Ingredientes:

1 xícara de arroz
2 xícaras de lentilha
4 cebolas

Preparo:

cozinhar a lentilha até que fique al dente. Misturar o arroz cru, acrescentar água, temperos (sal, pimenta síria) e cozinhar. Enquato isso, caramelar a cebola. 
Misturar metade da cebola com o arroz e usar o restante como cobertura. 

Porções: 4

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